24小时便利店与流动店员背后的思考

来源：工人日报

晚11点，重庆合川一家便利店店员正在收银。9月15日晚11点，将手里的最后一盒饼干放到了货架上，绕过货架，李红站在了收银台前，正式开始今天的工作。

我们店是三班倒，每个月有三天的休息时间。”今年22岁的李红是重庆永川区一家24小时营业的便利店员工，在这儿刚工作了半年。18岁时，辍学的她离开了家乡璧山三合镇，外出务工。

因为没有一技之长，小李只能到处打零工，“这是我找的第三份工作了，每个月能有3000元左右。”将发票和零钱一起找给客人，小李笑着说。

对此，「看懂经济」邀请几名看懂经济评论作家对此文进行了深度解读。

 

根据马斯洛的需求层次理论，很多去便利店工作的人都是首先为了满足生存的需要。这种需要不会考虑太多面子，尊严，情感，尊重自我实现的需求。让他们能够在便利店里获得基本生存需要的工资以后，一般人都会开始去考虑自己以后的发展，因为便利店并不能提供一个让人持续上升和发展的空间和机会。更何况他们的工资是属于较低收入水平的工资，这并不会让人产生归属感。

像文中提到，当生存的需要可以满足以后，他们就开始有安全层次的需要，具体表现为五险一金。但是很多公司并不会帮便利店的收银员买这些保险。这些保险能让人工作起来，觉得更加安心。有了安全层次的需要以后，他们就开始需要人文关怀，情感诉求，企业认同和归属感。这些部分具体体现为公司的活动，对员工生日的关注，企业的培训和团队建设。

当情感和归属的需要满足以后，他们就开始需要被尊重。有一个餐饮企业在这方面做的特别好，他们的员工在餐厅里面服务别人的时候都需要特别的礼貌和尊重顾客，但是当他们回到员工宿舍以后，公司专门请来了保洁阿姨，像保姆一样照顾他们的生活起居。这让他们感觉到备受尊重，而且能够找回心里的平衡。当尊重的需要也被满足以后，员工最后将会考虑自我实现。

而公司需要做的就是为员工开辟一个可以自我实现，可以职业升通道，让每一个在这里工作的人都能看到自己的希望。知道自己如何努力工作多长时间可以成为店长，进一步成为区长或者是总经理。当企业做到了这些，即使便利店员工的工作比较累，那也是有盼头的，自然流失率就不会太高。

 

24小时便利店的营业员岗位就像一个跳板：刚入职场的年轻人会利用这一跳板来谋生的同时来熟悉城市，熟悉环境，熟悉之后跳往自己向往的领域。24小时便利店的营业岗位更像是一家旅馆，小憩片刻之后，就退房离开了，前往自己的目的地了。

即便如此，这并不意味着24小时便利店没有职业发展潜力，只是从店员到店长，从店长到总部的发展之路不仅需要耐心，更需要业绩，需要时间，需要热情。而这一切对于刚刚步入职场的年轻人来说正是大家所缺乏的。

 

从人的生理角度，夜伏昼出是常态。24小时便利店的店员如果在晚上值班，应该在经济上得到更多的回报，或者在补休方面得到补偿，如此则应依照国家劳动法规处理。出于成本因素，便利店的管理者会在员工报酬和补休方面做一些变通。如此等等，很难吸引员工把店员当成职业，更谈不上事业，高流失率自然而然。

即使便利店合规合法地保障店员权益，这种岗位也难以吸纳高素质人员。当下，自动售货机的功能，已经完全能够满足便利店的需求。我们不要再纠结便利店的员工流失问题，倒是在技术进步面前乐见其成。

 

24小时便利店可以采用无人销售的模式，一方面可以节省人力成本，另一方面也可以方便当地居民。在对于商品安全问题可以采用智能警报的方式，即如果没有付款门口就会亮红灯，发出警鸣。24小时便利店的出现本身就是社会契约的升华，所以只有让它完全智能化才是发展的正确方向。