养牛的利润与成本——一位养牛人的分析

根据各地市场反馈的情况来看，近期肉牛价格又有所上涨，今年的价格可谓是一路飙升。很多养殖户买牛的时候都说你的牛太贵了，我现在买了养大了步赚钱怎么办？我想说的的是牛犊的价格是根据市场来决定的，根据饲料的成本和成年育肥牛的价格来决定的。那么会不会买小牛的时候价格很低等到卖牛的的时候价格不好了，导致养牛的利润下降的很厉害呢？我想说的是您这个顾虑是多余的。牛的繁殖周期很低，一年才有一个牛犊，但是牛犊的供应量越是很大，这也是牛犊价格高的原因，同样的卖牛的时候根据市场大环境，出栏的牛也在每年减少所以大牛价格也必然增加。根据近十年的行情来看，肉牛价格在每年都在上涨，养殖肉牛错不了。 养殖肉牛的行情绝对差不了，我们所需要的就是掌握一定的养牛技术，利用当地的资源优势，养牛技术要比养猪、养鸡简单的多，肉牛的行情比猪和鸡的行情稳定的多，所以选择养牛是您最明智的选择。

1、牛犊的投资以目前2015年春天肉牛犊价格来算，300斤的肉牛犊大约是19元一斤，合5700元一头。400斤的肉牛犊是17.5元一斤，合7000元一头。牛犊越大养殖周期越短，但单价更低，总价更贵。牛犊这样的活物不比别的商品，没有标准的300斤或400斤，品种、肥瘦也不一样。具体一头牛犊花多少钱还要根据实际情况算，但这种大小的牛犊一般就是5000元到7000元一头，10头肉牛犊投资就是50000到70000元。

2、养牛场投资养10头牛的规模不用建设专门的大型养殖场房，通过闲置房改造或搭建简易牛舍能够遮风避雨就可以，一般农村庭院完全可以有足够的空间，这里粗略统计为1万元建设费用。如果是建设专业的小型养牛舍，10头牛大约有50平方米的面积就足够了，2万元资金绰绰有余。当然，牛舍投资可大可小，这里是以降低成本为原则，养牛舍只是起个遮风避雨的作用，雕梁画栋就没有必要了。因为养牛舍是可以多年使用的，按使用10年计算，每年折合2000元。

3 、饲料投资每个地区的情况不一样，养殖模式不同、饲料种类不同，饲料投资多少也有一定差异。比如放牧养牛，饲料成本肯定比圈养低不少，不过国内大部分地区并没有放牧条件，所以我们这里说的投资还是以圈养为准。一般肉牛都是养到1200斤到1400斤出栏，这个阶段的肉料比最高，更合算，过大过小出栏效益都会降低。那么就以一头400斤肉牛犊养到1200斤出栏为例，养殖周期大约8个月，平均每天需要粗饲料（玉米秸秆为主）20斤到30斤，0.05到0.10元1斤，10头牛一个养殖周期（8个月）的粗饲料总共投资：10头×240天×20斤×0.1元/斤＝4800元；精饲料以玉米为主，价格在1元零几分，那么按1.10元计算，平均每头牛每天饲喂10斤，10头牛的精饲料总共投资10头×240天×10斤×1.1元/斤＝26400元。

平均每天每头牛的全部饲料投资大约是12到15元，10头牛养到出栏，所有饲料投资大约是30000元到40000元。

4、杂费投资比如药物、水电、器具等等，这些投资相对于上边几项可以忽略不计，出售牛粪便可以相抵，这里每头牛就给算100元，10头牛一年需1000元。

5、人工成本养殖10头牛的规模不用另外雇工，这点活儿自己轻轻松松就干了，这种小规模养殖，本来就是为了自己赚个工资。养10牛的总投资：70000元（牛犊）＋2000元（牛舍）＋40000元（饲料）＋1000元（杂费）＝113000元。以上就是养牛需要的全部投资，养殖10头牛的总投资大约是113000元。

上边已经列举了养10头牛需要投资的费用，目前出栏成品牛的价格是13到14元一斤。那么按照商品肉牛价格13元一斤计算，1200斤×13×10头＝156000元，毛收入156000元－成本113000元＝纯利润43000元。最后得出结论：养10头牛一年大约能赚4、5万元钱。

总结：养殖10头牛，投资不算太大，普通农户可以承受，而且收益稳定可观，轻松自由，不耽误种地，发展养牛业大有可为。