水果店的利润大概多少

当下人们对于健康的普遍追求，让原本就属于人们日常生活中必需品之一的水果行业展现出了更大的市场潜力。原因无外乎水果对于人体健康的促进以及维持作用，现在每天必须吃水果已经成为了大多数人的生活标配。

也正因为如此，水果店迅速攻占各大小区以及各大超市，甚至成为标配。那么，开一家水果店的利润大概有多少呢？

经营水果店，看上去似乎门槛不高，只要找到合适的位置以及货源似乎就能开起来，但这恰恰是限制利润率的一个重要之处。

第一点，位置的好坏以及货源的稳定性、品质程度都会影响经营成本。试想，一个开在小区门口、水果数量以及种类都相当不错的水果店，尽管售价会比一个离小区较远的店铺贵，但是可想而知消费者还是更愿意选择这一家。这两个水果店的利润能相提并论吗？显然是不行的。

第二点，上述两个条件还会影响水果店的经营规模。一本而言，水果店的经营规模越大成本也就越高。举个最简单的例子。摆个流动的水果摊，大概只需要千八百块钱，但是如果选择经营一家品牌连锁说多点，根据进货品种的多少，投资可能会飙升至十多万。当然了，这两类规模在毛利润上自然也是不同的。

一般来说，水果摊大多售卖的水果都是苹果、香蕉、橘子之类保鲜期比较长的品类，毛利率一般都在20-30%之间；而连锁品牌的水果店，由于水果种类丰富且卖相较好，毛利率普遍都会比较高，可以达到35-60%。但是，如果经验不足，导致水果损耗较为严重，很可能一分钱都赚不到。

在上文也说过，开水果店最重要的一点就是要保证水果的新鲜，其次就是要看水果店开在什么位置。只要这两点做得足够出色，那么开水果店的利润还是相当可观的。当然了，在经营的同时也需要辅助以相应的技巧，比如当水果已经处于压货状态，选择买一斤送一斤的方式，或者寻找打折促销的方式能快速清理货物，避免更大的损失。只要掌握了诀窍，水果店还是能赚钱的。

总体而言，开水果店虽然并不是什么暴利行业，但只要用心经营，所赚得的利润还是比起打工而言要高上许多。当然了，也会更累一些。